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【新闻】每斤突破10元快赶上猪肉天津生姜价创10年最高广西杜英

发布时间:2020-10-19 05:23:49 阅读: 来源:清洗机厂家

每斤突破10元快赶上猪肉天津生姜价创10年最高

“一斤生姜快赶上一斤猪肉”高价生姜回归市场成为了眼下津城市民热议的话题。从3月份开始,生姜价格逐步上涨,并在近日突破了每斤10元的高位,创下了近10年来的最高点。业内人士指出,受去年产量锐减和农户囤货惜售的影响,生姜市场供应量减少,短期内价格或将继续保持高位。

昨天上午,在天津真理道附近的一家社区农贸市场内,摊主小王告诉记者:“这十来斤生姜已经卖了两个星期了,由于批发价格越来越高,现在一斤生姜的零售价就卖到了12元。”不少市民也表示,生姜价格太高,只能选择别的调味品代替生姜。记者查阅了天津多家批发市场的统计数据,2010年年中,生姜批发价格每公斤仅在5元左右;进入当年7月份后,生姜价格便迎来大幅上涨,短短几周时间内,生姜零售价格涨至8元/斤;2010年10月份,伴随着新姜的陆续上市,迅速跌回5.5元/斤。而本轮生姜零售价格突破10元/斤的高位,则创下了近10年来的最高点。

对此,相关农业部门分析指出,2010年生姜价格暴涨引发农民种姜热,直接导致2011年、2012年生姜价格走低,农民种植积极性降低,仅生姜产区山东省莱芜市的生姜种植面积就从2011年的13万亩减少至2013年的9万亩;去年全年气候“前旱后涝”,也直接造成了生姜亩产从3000公斤以上减至2500公斤左右。生姜供应量的锐减,造成了市场上奇货可居,收购商四处搜求货源,一部分农户则开始囤货惜售。

生姜是我国农产品种植缺少信息化指导最典型的种类之一,基本上一年价格高,当年和下一年种植面积就大增,再后来价格就大跌,这就是所谓的涨三年、跌三年的“姜周期”。过去亏损的钱,农户就要在价格大涨的年份中挣回来,这也是农户惜售的主要心理之一。

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