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老家寄来的香肠[新闻]

发布时间:2020-11-15 22:28:29 阅读: 来源:清洗机厂家

每年的11月,总会接到远在四川的父亲打来的电话:“给你准备的香肠寄出去了,今年你妈做的香肠特别香,收到后给我们打个电话过来……”

十天后,一个巨大的包裹如约而至,乐呵呵的邮递员好奇地问:“是什么呀,这么一大包?”我自豪地说:“是香肠!我妈做的!”

打开包裹,一阵香味扑面而来。半小时后,急不可待的我已将香肠蒸出锅了,看着那泛着油光的半透明的香肠,我用手抓着急急地塞进嘴里解馋,我一边嚼着香肠一边含糊不清地打电话给妈妈:“妈,香肠收到了,真好吃!”

老公是鼻子最灵的人,一进门就大喊:“老婆,什么东西这么香?嗯,是不是老家的香肠寄来了?”“是,你丈母娘亲手做的,我给你留着呢,要不要喝一杯?”我端起盘子向闻香而来的老公扬了扬,“那当然,这么好的东西,没有酒哪能行,老婆,你也来一杯!”

这香气通常会在家里弥漫好几天,直到我摸着略略隆起的小腹,痛下决心减肥时才会有所收敛。我将余下的香肠分成大大小小的几份,一份贮藏起来,以备家里来客人时用,一份孝敬给公公婆婆,另几份送给好朋友。

第一次吃香肠是小学二年级的时候。那时我九岁,随父亲到四川老家探亲,见到从未谋过面的奶奶直往后躲,奶奶出门取回一截暗红色的东西,放在锅里煮,满屋的香气顿时将我吸引到奶奶的身边,我拉起奶奶的手问:“奶奶,你煮的是什么?”奶奶说:“是香肠”“香肠是什么?好吃吗?”“香肠是山里小猪生的娃儿,好吃得很!”我更加好奇了:“奶奶,小猪生的娃会跑会跳吗,它还会长很大很大吗?”奶奶慈爱地拍着我的头说:“它不会跑不会跳,因为它没有腿没有脚,但它会游泳,你看它在锅里游得多好啊。”

从那以后,每顿饭我都会缠着奶奶要香肠吃,否则我就拒绝吃饭。

父亲的探亲假到期了,奶奶特意央求邻家大伯给我编了一个精致的小背篓,装了满满一背篓的香肠让我背回新疆。我背着十几公斤重的背篓,牵着爸爸的手,上火车、换汽车,几千公里背回来并不觉得累。到家后,我对小朋友炫耀说:“这是我奶奶家后山上小猪生的娃娃,一开始生下来只有一点点,后来慢慢地长大了,它可是会游泳的。”小伙伴可比我聪明多了,摸着硬硬的香肠提出疑问:“骗人吧?它没有嘴怎么吃东西,不吃东西怎么能长大?”我一时语塞,却还嘴硬:“就是能长,就是会游泳,我奶奶说的,能错吗?”

长大后,喜欢吃香肠的爱好还是没变,也买过几次市场上出售的香肠,却总觉得味道差了很多。1995年,母亲退休回四川老家定居,在那里跟邻家大婶学会了做香肠,于是,每年立秋,母亲便张罗着给远在新疆的我做香肠了。

每年,母亲都要做30多公斤香肠,母亲一个人要忙碌一个多星期,这时父亲在旁边转来转去打下手,跑跑腿、递递盐、尝尝味、或者给远在外地的儿女打电话,汇报进度……每到做香肠的日子,香肠弥漫出的香气和亲人间浓浓的亲情交融在一起,让我想起来就觉得很温暖。 《老家寄来的香肠》

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