零食行业竞争激烈新品辈出百草味

零食行业竞争激烈新品辈出百草味人造肉从去年开始初入大众视野，如今已经是一个老生常谈的话题，但在国内，关注并从事人造肉生产的企业并不多见。作为国内领先的零食企业，百草味是国内首家推出人造肉零食的品牌，并一直将产品力当作战略级武器，如今百草味的人造肉零食已经占据了一定的市场份额，并取得了不俗的口碑。百草味目前已经推出了三款人造肉产品，第一款人造肉烟熏小片肠获得了消费者的一致好评后，百草味对人造肉的口味进行了多元化的尝试，推出了第二款人造肉产品麻辣植系牛肉，新肉时代麻辣植系牛肉具备的低脂、0胆固醇等特征，也是百草味人造肉产品提倡可持续发展、引领健康轻负生活理念的具体实践。百草味新肉时代麻辣植系牛肉（大豆蛋白制品）产品荣获WFA最佳植物肉奖据悉，百草味的新肉时代麻辣植系牛肉（大豆蛋白制品）产品在今年7月份的WowFoodAwards（全球食品饮料创新评鉴大赛，以下简称WFA）上，荣获最佳植物肉奖，这是自5月份成为浙江省第四届冰雪运动嘉年华（抗疫人员专场）指定健康伴手礼之后，该产品的再一次重量级亮相。随后，新肉时代烟熏小片肠荣获iSEE食品创新力最佳植物肉零食大奖。百草味新肉时代烟熏小片肠荣获iSEE食品创新力最佳植物肉零食大奖FBIF食品饮料创新论坛是亚太地区最具行业影响力的食品行业盛会之一，WFA作为其旗下最重要的赛事平台，一贯被视为创新食品领域的重要风向标。2020年，WFA全面升级为全球赛事，来自世界各地的数百款创新食品在此进行激烈的角逐。经过食品、设计、工程、市场等领域数十位业内专家的精心评审，百草味新肉时代麻辣植系牛肉（大豆蛋白制品）从中脱颖而出，荣获WFA最佳植物肉奖，WFA评委评价称其口感真实，紧跟植物肉概念。让更多的人吃上放心健康的食品，是百草味的企业使命，也是百草味启动人造肉项目的初衷。近年来，百草味一直坚持聚焦消费者新体验，通过多方位的产品布局输出多样多元食巧食美物有所值的产品理念，力图颠覆休闲零食产业发展瓶颈。对人造肉的研发，正是百草味对使命的实践。今年端午期间，百草味还联合国内人造肉公司HEYMAET，推出万物植得龙腾粽，将传统端午食粽场景与人造肉这一新产品结合，实现了产品的创新升级。除了人造肉产品的创新，百草味的其他产品在国内国际上已经囊括了不少奖项每日坚果曾荣获2017金麦奖产品类食品饮料类金奖、2018第十二届Pentawards全球包装设计大奖食品类目金奖、2019年FBIF最佳坚果奖产品力已成为百草味高速发展的重要驱动力。

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